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红薯粉可以做什么好吃的

2024-07-23 12:45:01 来源:奇闻故事 分类:休闲娱乐

红薯粉可以做什么好吃的红薯好吃

红薯粉的营养价值很丰富,它主要是红薯好吃红薯加工而成的,煮熟后晶莹剔透,红薯好吃非常的红薯好吃好吃。下面来一起看看。红薯好吃

红薯粉可以做什么好吃的红薯好吃

红薯粉条拌菠菜

材料:红薯粉条1把,菠菜1把,红薯好吃蒜瓣4个(用掏蒜器掏碎),红薯好吃葱切丝。红薯好吃

做法

1、红薯好吃烧一锅水,红薯好吃水滚下红薯粉条,红薯好吃煮到粉条可以用筷子夹断,红薯好吃粉条冲凉水沥干水待用。红薯好吃

2、红薯好吃继续将菠菜放入滚水,立刻起锅倒入滤网中,用筷子翻弄让菠菜凉下来。

3、将菠菜和红薯粉条以及蒜茸花椒油盐镇江香醋拌匀,生葱丝至顶。

4、另起锅烧油,油烧至冒烟浇于生葱丝上。吃辣的朋友可以加一匙辣椒酱。

黄花菜焖烧红薯粉

材料:干黄花菜100克 干红薯粉100克 娃娃菜1颗 剁辣椒适量 姜蒜适量 盐。

做法

1 把黄花菜和红薯粉分开放倒水里泡软,把泡软的黄花菜,摘洗干净。

2 等油烧热了,放入姜片煸香,然后到入黄花菜翻炒,加入少量老抽和水,再加少量白糖,最后加入红薯粉,等红薯粉软了,加入剁辣椒。

3 盖上锅盖,等烧黄花菜和红薯粉的汤剩余少量,把他们一起盛出倒入碗里。

4 用热油炒,切成块的娃娃菜,等炒熟了,加入盐。

5 最后把焖炒好的红薯粉和黄花菜,倒入炒熟的娃娃菜里,拌均即可盛盘小诀窍黄花菜泡好后,要用水多冲几遍,因为可能担心有硫磺的残留。

红薯粉是怎样制做的

红薯粉是由红薯加工而成,而红薯有抗癌作用,对心脏有益,同时还能预防肺气肿。因此,大家平时可以多吃红薯粉做成的红薯产品,像红薯糕等食品。

操作程序

原料:选择三种果肉颜色的甘薯:紫色果肉、橙色果肉、**果肉

工艺流程

将3种原料甘薯清洗→去皮→切丝片丁→护色→干燥→粉碎(测水分)→包装

1.清洗:一定清洗干净,关系到产品的最终质量。

2.去皮:用竹刀将甘薯的外皮去净,尤其是甘薯表皮凹陷部分。

3.切片或丝:将去皮后的甘薯用蔬菜切片机切成一定规格的薯片或薯丁。

4.护色:用食盐配制成0.5%的溶液,将切好的甘薯薯片或薯丁泡在其中数分钟。

5.干燥:用烘干设备干燥,以保证产品的卫生,并注意温度,一般在45~50℃之间,干燥时间可根据薯片、薯丝的大小确定,使最终水分在6%以下.

6.粉碎、包装:将干燥后的甘薯,用锤片式粉碎机粉碎,使甘薯粉的细度在80目左右。

红薯粉条煮多久能熟

一般在10分钟左右,稍微硬一点没关系,不要时间久了,煮完后炒还需要一会自然就会软化的(炒粉条最好要放一点酱油的)。

粉条又称粉丝,是由红薯、马铃薯原料加工制成的丝状或条状干燥淀粉制品。粉丝和粉条是以豆类、薯类和杂粮为原料加工制成的丝状或条状干燥淀粉制品。

粉条是以大米,豆类、薯类和杂粮为原料加工制成的丝状或条状干燥淀粉制品。粉条加工在我国有千余年的历史,各地均有生产,呈灰白色,**或黄褐色,为干制品。

红薯粉丝做法一,

红薯粉条拌菠菜

材料

红薯粉条1把,菠菜1把,蒜瓣4个(用掏蒜器掏碎),葱切丝

做法

1、烧一锅水,水滚下红薯粉条,煮到粉条可以用筷子夹断,粉条冲凉水沥干水待用。

2、继续将菠菜放入滚水,立刻起锅倒入滤网中,用筷子翻弄让菠菜凉下来。

3、将菠菜和红薯粉条以及蒜茸花椒油盐镇江香醋拌匀,生葱丝至顶。

4、另起锅烧油(油略多一点可以抵消菠菜的涩),油烧至冒烟浇于生葱丝上。吃辣的朋友可以加一匙辣椒酱。

做法二,材料

薯粉丝球18扎,虾米2两,青蒜4两,半肥瘦猪肉8两,鱼露1汤匙,胡椒粉适量,上汤11/2杯

做法

1.虾米浸软,拣去杂质及壳,有砂的则撕去背肉洗净。半肥瘦猪肉洗净,剁成肉碎。青蒜去头洗净,蒜白切成蒜花片,蒜青切段。

2.烧一镬滚水,收水放入薯粉丝球浸,5分钟后用筷子挑散,再浸5分钟,用手按如果足水分便有松身弹手感觉,可以捞起备用。

3.烧热镬,下点油先爆香蒜白,然后加入虾米爆,再炒香猪肉碎。

4.赞入汤煮滚之后,加入青蒜和发透的薯粉丝,煮滚透之后加入鱼露和胡椒粉调味,煨至汁干身即成。